たまひよ
「どんぶりいっぱい!」「肉×肉」★ママたちがおなかいっぱい食べたいもの

●牛タン料理専門店が多い地域といえば?【9月10日は牛タンの日】

牛タン専門店が多いことで知られる宮城県仙台市。仙台牛タン振興会によって2006年に制定されたのが「牛タンの日」です。9月10日が選ばれたのは、9(=ぎゅう=牛)+10(=ten=タン)の語呂合わせから。
牛タンが今のように焼いて食べられるようになったのは、1948年、仙台で焼き鳥店を営んでいた店主が、洋食料理で使われていた牛タンのとりこになり、試行錯誤を重ねた努力の結晶なのだとか。


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